Gabaroni ratatouille
Čas priprave:
30min
Število porcij:
5
Zahtevnost:
Enostaven recept
PRIPRAVA
Na koleščke narežemo jajčevec, bučko in paradižnike. Pečico damo segreti na 180 stopinj. Medtem na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo nasekljan česen in pražimo toliko časa da zadiši. Prelijemo s pelati, skodelico vode in začinimo. Nato paradižnikovo zmes zmešamo z gabaroni in vse stresemo v višji pekač. V pekač nato kot pahljačo zlagamo narezano zelenjavo. Po želji potresemo s parmezanom/kvasnimi kosmiči ali feto. Na 180 stopinj pečemo 40 min. Vzamemo s pečice in uživamo v neverjetno okusni jedi, polni vitaminov.
Sestavine
-
manjša čebula
-
3 stroke česna
-
Jajčevec
-
3 paradižniki
-
manjša bučka
-
feta/parmezan/ kvasni kosmiči
-
ekološko olivno olje
