V košarici ni izdelkov.
Čas priprave:
45min
Skut’na štruca vsebuje le 4 sestavine in je izjemno vsestranska. Jaz sem jo vedno jedla na “sladko” s kakšnim sadjem, sladkorčkom in zabeljeno z drobtinicami, a ker v originalnem receptu ni sladkorja, jo lahko postrežemo kot odlično visoko beljakovinsko in hranilno prilogo k raznim slanim jedem kot so golaž ipd…
PRIPRAVA:
- Vse sestavine dobro zmešamo skupaj.
- Pod vodo zmočimo in dobro ožamemo TANKO kuhinjsko krpo.
- Nato na krpo položimo skutino maso in oblikujemo “štruco”.
- Štruco “zarolamo” in ovijemo v krpo.
- Konce dobro zavijemo in zavežemo z vrvico, da nam masa ne uide.
- Zavremo vodo in štruco kuhamo 20min pri zmernem vretju.
Jaz sem jo postregla s svežim sadjem in javorjevim sirupom, vi pa po želji seveda lahko dodate še drobtinice itd… ali pa si jo privoščite na slano.
DOBER TEK!
Sestavine:
7 žlic pirinega zdroba
2 jajci
1 skuta
1/2 žličke soli
