Osnovni recept sem preoblikovala tako, da jed ni le sladica ampak hranilen obrok, ki ti lahko reši zajtrk, malico kjerkoli ali pa zdrav posladek kjerkoli in kadarkoli.

Regulacije:
• Za maščobo lahko izbereš kokosovo olje, maslo ali navadno olje. Jaz sem količino zminimilizirala, če si želiš še bolj “žmohtnega” pa lahko količino povečaš do max 120g/ml.
• Če namesto mleka izbereš rastlinski napitek predlagam, da izbereš Koko barista (kokosovega), ki je bolj gost. Bo pa brez skrbi uspel ne glede na to katerega izbereš.
• Če pečeš za bolj sladkosnede jedce, lahko količino sladkorja povečaš do max 80g, izpade pa sladek tudi brez dodanega sladkorja, saj sladkost prispevajo banane.
• Banani kruh lahko spečeš tudi brez beljakovin, razmerje sestavin naj v tem primeru ostane isto.

Priprava:

1. Najprej zmešaš vse mokre sestavine nato v ločeni posodi vse suhe sestavine in pretlačiš zrele banane.
2. Vse skupaj zmešaš skupaj in preliješ na podolgovat pekač obložen s peki papirjem
3. Pečeš 45 minut v pečici ogreti na 180 stopinj.
4. Preliješ s topljenim lešnikovim namazom in postrežeš še toplega ali pa ga shraniš za malico ali sladico za naslednji dan.

In še tole – celotna priprava ti vzame max 10 minut zato bo najverjetneje tudi tebi postal tedenska klasika.

Javi kako ti uspe.