Priprava: 

– Ločimo rumenjake in beljake. Beljake penasto stepamo in ko so stepeni, jim počasi med stepanjem dodamo še rumenjake ter sladkor.

– Stepamo nadaljnih 5-10 minut.

– V eni posodi zmešamo skupaj moko, kakav in pecilni prašek, v drugi posodi pa mleko, olje in vanilijevo aromo.

– Penasto vmešani jajčni masi počasi dodajamo mešanico moke in mešanico mleka, dokler nam ne zmanjka. Na samem koncu dodamo še ameriške orehe in mandlje.

– Maso razporedimo po željenem pekaču. Pečemo na 180°C približno 30 minut do zlate barve.

– Počakamo da biskvit popolnoma ohladi in ga prešpikamo z zabotrebcem.