V košarici ni izdelkov.
Čas priprave:
30min
Zahtevnost:
Enostaven recept
Priprava:
1. S kozarčkom na krogce nareži tortilijo
2. V skledi zmešaj 1,5dcl oljčnega olja ali topljenega masla z eno žlico Fajita začimb
3. Okrogle tortilije povaljaj po začinjenem olju in jih razporedi po okrog obrnjenem pekaču za muffine (prikaz v videu). Pekač postavi v pečico ogreto na 180 za 5-6 minut.
4. Medtem na drobno nareži čebulo in papriko in ju popraži na oljčnem olju. Posoli, začini in dodaj še nariban tofu ali na drobno narezana in hitro popečena piščančja prsa. Dobro premešaj in vse skupaj praži še par minut. Mešanici primešaj še pol skodelice sira Chedar in 1 veliko žlico sirneg namaza.
5. Pečene tortilije razvrsti po pekaču, jih nadevaj z maso in čez posuj s preostankom sirčka Chedar.
6. Postavi v pečico ogreto na 180 stopinj za 5 minut in uživaj. Zraven se odlično prileže rdeča salsa in velika skleda zelene solate.
Pa dober tek.
Sestavine
- 1,5dcl oljčnega olja
- Začimbno mešanico za Fajite (mleti česen, čebula, kajenski poper, čili, kumina, sol, sladka paprika)
- 1 čebulo
- 2 rdeči papriki
- 150g ribanega tofuja ali na drobno narezanih in hitro popečenih piščančjih prsi
- pol skodelice ribanega Chedar sirčka (lahko tudi veganskega)
- 1 veliko žlico kremnega sira (jaz sem uporabila veganskega)
Rdečo salso (po želji)
