Zaradi peke v škrniclju, je omaka resnično aromatična, saj imajo vsi sokovi in okusi možnost da se nadvse lepo pomešajo in povežejo.

POSTOPEK:
01. Na peki papir položimo vse »sestavine za peko v pečici«, robove papirja pa stisnemo skupaj, tako, da dobimo škrnicelj, ki ga na vrhu zavežemo z vrvico (primerno za peko v pečici). Škrnicelj postavimo na pekač in pečemo 30 min na 180 °C
02. Medtem časom v osoljeni vodi skuhamo testenine. Ko so kuhane “al dente” jih odcedimo in prihranimo ½ lončka vode v kateri so se kuhale.
03. Iz škrniclja poberemo vejico rožmarina in preostalo vsebino presujemo v blender. Dodamo še vodo, sol in poper ter zmiksamo do gladkega.