Ste vedeli, da iz namočene hladno luščene ajdove kaše in lešnikov lahko nastane božanski čokoladni puding?

 🤔 Zakaj je namakanje teh dveh sestavin izjemno koristno?

• Ajdova kaša postane lažje prebavljiva, polna vitaminov skupine B in antioksidantov, hkrati pa se zmanjša vsebnost fitinske kisline, ki sicer veže minerale.
• Lešniki pa se z namakanjem “prebudijo” — sprostijo se encimi, povečata se vsebnost vitamina E in magnezija, okus pa postane še bolj nežen in kremast.

Rezultat? Puding, ki ni le božansko čokoladen, ampak tudi lahkoten, hranilen in poln energije.
Telo ti bo hvaležno, brbončice pa še bolj!

PRIPRAVA:

1. Ajdovo kašo in lešnike namočimo v večji količini vode. Pokrijemo in pustimo stati čez noč.
2. Naslednji dan vse skupaj odcedimo in dobro speremo pod mrzlo vodo. Kašo in lešnike lahko vrnemo nazaj v posodo.
3. Dodamo banano, kakav in med.
4. Do gladkega zmiksamo s paličnim mešalnikom (po potrebi lahko dodamo še malo vode ali mleka, če se vam zdi preveč gosto)
5. Serviramo z žličko jogurta, posujemo z lešniki in uživamo!

DOBER TEK!