4,90€
BIO bela kvinoja BUFO ORGANIC je zaradi svoje visoke kalorične vrednosti izredno kvalitetno živilo. Semena kvinoje po naravi ne vsebujejo glutena in zato predstavjlajo hranljivo in okusno alternativo tistim, ki so preobčutljivi na gluten.
OSNOVNI PODATKI: BIO bela kvinoja BUFO ORGANIC (Chenopodium quinoa) zveni kot popolnoma nov, eksotičen izdelek, vendar temu ni tako, saj jo že več kot 5000 let pridelujejo v visokogorjih Južne Amerike. Inki imenujejo kvinojo ‘mati vseh žit’ saj je zaradi svoje visoke kalorične vrednosti izredno kvalitetno živilo. Semena kvinoje po naravi ne vsebujejo glutena in zato predstavjlajo hranljivo in okusno alternativo tistim, ki so preobčutljivi na gluten. Kvinoja vsebuje visok delež proteinov in skoraj popolno ravnovesje vseh esencialnih aminokislin, ki so potrebne za razvoj človeškega tkiva.
UPORABA: Kvinojo lahko uporabimo kot nadomestek riža ali samo kot dodatek k rižotam. Iz kvinoje lahko skuhamo odlične zelenjavne juhe ali jo uporabimo kot prilogo drugim jedem. Iz kvinojine moke lahko pripravimo kruh ali pa naredimo slastne palačinke.
PRIPRAVA IN SHRANJEVANJE: Vodo zavremo, solimo in dodamo kvinojo v razmerju 1:2 (kvinoja:voda). Kuhamo na zmernem ognju cca 20 minut oz. dokler se ne zgosti. Začinimo po okusu.
Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.
Za ta izdelek še ni ocen.