Maroški kuskus

Če imaš 5 minut in mikrovalovno pečico ali grelnik za vodo, imaš okusno in polnovredno jed – pripravljeno kot sveže.

Ena naših najbolj priljubljenih receptur, pohvaljena celo v El Comidista. Temelji na mladih zelenjavah, suhem sadju in začimbah – brez aditivov. Kumina, meta, čili in koriander ustvarijo aromatično jed s prijetno pikantnim pridihom. Odličen kot samostojna jed ali kot priloga, ki obogati vsak obrok.

Sestavine:

kuskus, paradižnik, sončnična semena, česen, rdeča paprika, čebula, kumina, meta, čili, koriander … in nič drugega.

Alergeni: vsebuje gluten. Lahko vsebuje sledi sezama, gorčice, lešnikov, zelene, arašidov, soje in sulfitov.

Uporaba:

Vsebina zadošča za 4 obroke.

Navodila za pripravo

1. V kozici zavri 400 ml vode, dodaj 5 g soli (po okusu) in 2 žlici olivnega olja.
2. Odstavi z ognja in vmešaj vsebino vrečke.
3. Pokrij in pusti stati 5 minut, nato kuskus razdrobi z vilico ter postrezi.

Za eno osebo: približno 75 g kuskusa in 100 ml vode. Pred uporabo embalažo pretresi, da se sestavine enakomerno porazdelijo.

Trevijano namig: mi ga najraje pripravimo s čičeriko, rozinami, svežim koriandrom in kančkom olivnega olja.