Kosila Solate & Boule

Polnjen sladki krompir

Kosila Solate & Boule

Polnjen sladki krompir

Čas priprave:

30min

Število porcij:

2

Zahtevnost:

Enostaven recept

Pečen sladek krompir z motovilcem, ribanim jajcem, namazom iz avokada in cottage sirčka ter hrustljavimi praženimi mandlji.

Kako ga pripraviti? 

PRIPRAVA:

1. Pečen sladek krompir: Ga dobro operemo, damo v mikrovalovno pečico za 5 min, premažemo z oljem in pečemo v pečici 45 min na 200’C.

2. Namaz: Pretlačimo avokado, dodamo cottage sirček, vse začimbe, limonin sok in peteršilj. Dobro premešamo, lahko tudi malce zdručkamo z vilico.

3. Praženi mandlji: Sesekljane mandlje praži na ponvi nekaj min do zlato-rjave barve.

4. Skuhaj trdo kuhano jajce in ga naribaj na drobne rezance.

5. Sestavi svoj  krompirček kakor je prikazano v videu.

Dober tek! 

Hranilna vrednost obroka: 

E: 567 kcal ️

B: 27 g 

M: 19 g 

OH: 75 g 

Sestavine

  • srednje velik sladek krompir

  • 100 g cottage sirčka

  • 1/2 manjšega avokada

  • kuhano jajce

  • sol, poper, čebula v prahu

  • sveži peteršilj

  • sok limone (1/2 oz. po okusu)

  • motovilec

  • cca 6 praženih mandljev

  • oljčno olje za premaz krompirja

Produkti omenjeni v članku/receptu

Ta stran uporablja piškotke, da lahko ponudbi boljšo uporabniško izkušnjo. Z brskanjem po strani, se strinjate z njihovo uporabo.