Rahli ovseni cmoki te ne bodo navdušili samo z okusom ampak tudi s prehransko vrednostjo, saj so prava zakladnica beljakovin in vlaknin. Polnilo kokosa in ananasa pa čisti presežek.

Enostavno božansko!

Postopek:

01.  Krompir olupimo, narežemo na kocke in ga skuhamo. Skuhanega odcedimo, počakamo, da se rahlo ohladi, nato pa ga zmečkamo v gladek pire.

02. Primešamo ovseno moko in zgnetemo v testo, a z gnetenjem ne pretiravamo, saj želimo, da testo ostane rahlo.

03. Testo razporedimo na 6 enakomernih delov (ali več če želimo manjše cmoke) in cmoke oblikujemo tako, da v sredino vsakega položimo po žličko kokosovega namaza in kos ananasa. 

04. Cmoke polagamo v slan krop in jih kuhamo približno 10 min. Medtem pa po svoji najljubši metodi pripravimo drobtine. 

05. Cmoke “zabelimo” z drobtinami, po želji čez polijemo še malo kokosovega preliva in samo še uživamo. 😉