Trevijano Rižoto z gobami prepoznaš po eni preprosti stvari – resnično ima okus po gobah!

Ko izbereš najboljše sestavine, kot so naši dehidrirani jurčki, je eksplozija okusa zagotovljena. Z naravno dehidracijo ohranimo ves okus in hranilne lastnosti živil. Jurčki in zelenjava se med kuhanjem ponovno rehidrirajo, sprostijo vse svoje arome in prepojijo riž. Tako ta gobji rižot združuje okus divjih jurčkov v popolni harmoniji s čebulo, korenjem in bučkami. Nič drugega.

Dehidracija omogoča, da okuse sestavin uživamo na naraven način, kadar koli, kot bi bili pravkar obrani.

Okusna kulinarična izkušnja, pripravljena v 25 minutah – vedno pri roki v tvoji shrambi.

Sestavine:

riž, jurčki, čebula, korenje, bučke … in nič drugega.

Alergeni: lahko vsebuje sledi sezama, gorčice, lešnikov, zelene in sulfitov.

Uporaba:

Vsebina zadošča za 3 obroke.

Navodila za pripravo

1. V kozici segrej 2 žlici olivnega olja, dodaj vsebino vrečke in praži 1 minuto.
2. Dodaj 7 g soli (po okusu). Po želji prilij 50 ml belega vina in počakaj, da izpari.
3. Postopoma dolivaj približno 750 ml vroče vode, med stalnim mešanjem, dokler riž ni kremast in »al dente« (približno 25 minut na srednjem ognju).
4. Odstavi z ognja in po želji vmešaj parmezan.

Za eno osebo: približno 95 g rižote in 300 ml vode. Pred uporabo embalažo pretresi, da se sestavine enakomerno porazdelijo.

Trevijano namig: mi radi dodamo malo sladke smetane ob koncu kuhanja in potresemo s svežim peteršiljem.