Prigizki, Zdrav zajtrk
Pirini slaniki
Število porcij:
4
Zahtevnost:
2
Obožuješ vonj iz pekarne? No, pričaraj si ga doma s pripravo polnovrednih, pirinih slanikov.
PRIPRAVA:
1. Zmešamo 1/3 toplega mleka, sladkor in žlico moke s kvasom – pustimo, da naraste.
2. Mešanico vlijemo v moko skupaj s kefirjem + dodamo sol.
3. Vse skupaj dobro pregnetemo in pustimo vzhajati 1 uro.
4. Razdelimo na manjše kroglice (cca 15). Razvaljamo v pravokotnik in premažemo z mlekom.
5. Zavijemo in dobro povaljamo. Jih položimo po 4 skupaj in premažemo z jajcem.
6. Pečemo 20 min na 180’C in premažemo s solnim prelivom, ki smo ga pripravili vmes. Pečemo še 10 min oz dokler niso zlato-rjave barve.
7. Postrezi s skledo dobre solate. 😉
Hranilna Vrednost za 1 slanik:
Energijska vrednost: 132 kcal
️Beljakovine: 5 g
Maščobe: 1,3 g
Ogljikovi Hidrati: 26 g
Sestavine
-
300 ml mleka ali rastlinskega napitka
-
150 ml kefirja
-
1 kocko kvasa
-
voda
-
jajce za premaz
