Obožuješ vonj iz pekarne? No, pričaraj si ga doma s pripravo polnovrednih, pirinih slanikov.

PRIPRAVA:

1. Zmešamo 1/3 toplega mleka, sladkor in žlico moke s kvasom – pustimo, da naraste.

2. Mešanico vlijemo v moko skupaj s kefirjem + dodamo sol.

3. Vse skupaj dobro pregnetemo in pustimo vzhajati 1 uro.

4. Razdelimo na manjše kroglice (cca 15). Razvaljamo v pravokotnik in premažemo z mlekom.

5. Zavijemo in dobro povaljamo. Jih položimo po 4 skupaj in premažemo z jajcem.

6. Pečemo 20 min na 180’C in premažemo s solnim prelivom, ki smo ga pripravili vmes. Pečemo še 10 min oz dokler niso zlato-rjave barve.

7. Postrezi s skledo dobre solate. 😉