Bogata z beljakovinami, brez glutena, noro dobrega okusa in super enostavna za pripravo.  

Priprava:

01. V posodi najprej združimo lečino moko, sol, poper in pecilni prašek.

02. Dodamo vodo in dobro premešamo (masa mora biti gosta).

03. Čebulo in česen nasekljamo, papriko pa narežemo na male kose in vse skupaj primešamo v maso.

04. Ponev dobro segrejemo, nato pa po njej, v obliko palačinke, razmažemo gosto maso.

05. Pokrijemo s pokrovko in pečemo 5 minut na vsaki strani (pri obračanju si lahko pomagamo z mokrim krožnikom).

06. Pečeni dodaj narezan avokado in pomako po želji.

Pa dober tek.