Presna ekološka moka iz zemeljskih mandljev, fino mleta, drobTinka je izvrstna, saj je uporabna za vse vrste prehrane in intolerancam na hrano. Ima prijeten, naraven in sladek okus, ki omogoča omejevanje uporabe sladkorja v receptih, zaradi velikega seznama hranil, ki jih vsebuje, pa je zelo zdrava sestavina.
Zemeljski mandlji NISO OREŠČKI, ampak gomolji. Vsebujejo veliko vlaknin in so prijetnega okusa. Vse to pa se ohrani tudi v moki iz zemeljskih mandljev, ki je pridelana pri temperaturi do 42 stopinj Celzija in seveda NE VSEBUJE GLUTENA. Primerna je tudi za posebne diete, namreč ne vsebuje glutena, oreščkov, laktoze, je ekološka… Polna je mineralov in vitaminov, ki lahko dobro vplivajo na naš organizem.
Uporaba
Ta tip moke je univerzalen, lahko se uporablja v slaščičarstvu, peki, domači uporabi (zajtrk, v kombinaciji s kosmiči, za smoothie, peki peciva, piškotov, celo pri testu za pico). Za peko se uporablja kot druge brezglutenske moke v razmerju 1:1.
Hranilna vrednost za 100 g
| energijska vrednost | 1949 kJ/ 467 kcal |
| maščobe | 21 g |
| od teh nasičene | 5,4 g |
| 16 g |
| ogljikovi hidrati | 51 g |
| od teh sladkorji | 17,2 g |
| (vsebuje naravno prisotne sladkorje) |
| |
| prehranske vlaknine | 11 g |
| beljakovine | 4,7 g |
Minerali in vitamini
| |
| Kalcij | 15 mg (2% PDV*) |
| Magnezij | 88 mg (23% PDV*) |
| Kalij | 783 mg (39% PDV*) |
| Fosfor | 240 mg (34% PDV*) |
| Železo | 5,2 mg (37% PDV*) |
| Cink | 2,0 mg (20% PDV*) |
Vitamin E
| 5,2 mg (43% PDV*) |
| |
Za ta izdelek še ni ocen.