Sladice
Jabolčni drobljenec
Čas priprave:
45min
Zahtevnost:
Enostaven recept
Z Ines sva ga pripravili poln velik pekač (premera 34×24) in na en mah dobili božansko sladico in polnovredne malice za cel teden.💪
Za sladico priporočam kremni preliv iz indijskih oreščkov, za zajtrk ali malico pa mu lahko dodaš najljubši jogurt in izpade božaaaansko!😍
Priprava :
Olupi in na kocke nareži jabolka. Popraži jih na poljubnem maslu. Dodaj začimbe in vse skupaj praži toliko časa da karamelizirajo
Medtem v posodi zmešaj mandljevo moko, ovsene ,polnozrnato moko, orehe, cimet, kokosov sladkor in ščepec soli.
Dodaj še pol skodelice masla in vse skupaj dobro premešaj.
V pekaču razporedi dišeča jabolka, dodaj suho mešanico in vse skupaj postavi v pečico za 30 minut na 180⁰
Medtem v blenderju pripravi kremni preliv. Kar se da fino zmiksaj indijske oreščke, cimet, burbonsko vanilijo in rastlinsko mleko.
Drobljenec dodaj v kozarec, ga prelij s kremnim prelivom in postopek še enkrat ponovi.
Pa dober tek 🙂
Sestavine za karamelizirana jabolka
-
1,5kg jabolk
-
Maslo
-
1/4 čž muškatnega oreščka
-
2 čž cimeta
-
Sok 1 limone
-
Ščepec soli
-
3 Jž kokosovega sladkorja
Suhe sestavine
-
1 skodelica polnozrnate moke
-
2 skodelici ovsenih kosmičev
-
1 čž cimeta
-
2 jž kokosovega sladkorja
-
Pol skodelice masla
Kremni preliv
-
1 čž cimeta
-
1 skodelica rastlinskega mleka